ココット通信
クッキングスタジオ:ココットのランチの紹介や料理教室の様子をお伝えします。

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材木町 よ市

 毎週土曜日15時から開かれる材木町の<よ市>に行って来ました。
CIMG5714.jpg
全国マヨワングランプリ、東北代表・全国でJAグループ賞を受賞した
<南部せんべいのマヨパフタルト>も販売しました。
岩手の<南部せんべい>の上に今回は、
スモークチキン・自家製ドライトマト入りきのこソテー
そしてマヨネーズとメレンゲを合わせて作ったマヨパフソースをふんわりとのせ
オーブンでこんがりと焼きました。
南部せんべいのこんがりサクサクの食感と具材、そしてふんわりしたマヨパフソースが
よく合います。
焼きたてが一番美味しいので、ぜひ、よ市で食べてみて下さいね\(^o^)/!
具材は、季節によって変わります。

こちらの具材は、ほうれん草と卵です。
CIMG3960.jpg

その他、ココットのランチで人気のデリ
CIMG5710 - コピー
サラダロール(米粉入りのスポンジで季節のサラダを巻いたお食事用ロールケーキ)
そば寿司、豆腐の卵巻き、ベーコンとパセリのお食事シフォン、ばっけ味噌、
和だしと生クリームで作った洋風茶碗蒸し、黒糖とラムレーズンのシフォンケーキ等・・・
販売しました!

よ市に来た時は、どうぞお立ち寄り下さい

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