FC2ブログ
ココット通信
クッキングスタジオ:ココットのランチの紹介や料理教室の様子をお伝えします。

プロフィール

ココットファンの一人

Author:ココットファンの一人
FC2ブログへようこそ!



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



月別アーカイブ



カテゴリー

お好きなテーマを選んでください。



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



アクセスカウンター



ブログ内検索



RSSフィード



リンク

このブログをリンクに追加する



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


パンケーキ(プライベート編)

 冬休みにハワイに行った知人から、ナイスな\(^o^)/お土産をたくさん頂きました。
ありがとうございます!
CIMG5431.jpg
Hawaiiの天然塩レッドソルトや
ビッグアイランド・キャンディーズのショートブレッド・クッキー
コナコーヒー・・・などなど・・・Hawaiiの調味料や食材がいっぱい!
そして出発前に<Eggs'n    Thingsのパンケーキミックス>買って来て~と
お願いしてたら、オリジナルシロップも一緒に買って来てくれました



ワクワクしながら調理開始!
CIMG5460.jpg
パンケーキミックスと水!
牛乳とか卵は要りません。
CIMG5467.jpg
粉と水を合わせ少しブツブツが残る程度に混ぜました。
始めは生地がゆるいのでは・・・?と思ったけど少し休ませると
発酵???する感じでねっとりとしてきました。
CIMG5469.jpg
弱火で1分半程。
一回だけ裏返して完成です。
短時間で焼き上がります!
CIMG5481.jpg
パンケーキの焼ける匂いって・・・とっても幸せ!な気持ちになります。

お店では、たっぷりのホイップクリームと一緒に食べるそうですが、
シンプルにパンケーキだけを味わいたい!
CIMG5486.jpg
パンケーキはとってもふかふか、でも弾力がありもっちりとしています。
塩味が程よく効いています。美味しい~
オリジナルのパンケーキシロップとグアバのシロップもとってもよく合います。

例えれば、
岩手のソウルフードの一つ<福田パン>のコッペパンがフワフワだけどもっちりしていて
そして具材のバリエーションが豊富・・・で病みつきになるような・・・

そんな感じと似ていて、私的にパンケーキにハマる事、間違いなし!


パンケーキがどうしてそんなに人気・行列なの?・・・と思っていましたが、
<Eggs'n    Things>のパンケーキ美味しい~

今度は、Hawaiiで食べたいな(*^_^*)


 

スポンサーサイト


コメント


コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

トラックバック URL
http://aamama20002000.blog54.fc2.com/tb.php/199-5591cafb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。