ココット通信
クッキングスタジオ:ココットのランチの紹介や料理教室の様子をお伝えします。

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クリスマス(プライベート編)

 私事ですが・・・

今年、クリスマスに突然デコレーションケーキが作りたくなりました!

子供が小さい頃は、クリスマスはツリーを飾ってチキンとケーキを用意して・・・

もちろんサンタさんからのプレゼントもワクワクしながら準備したものでした。



ところが最近は・・・ファミリーでというよりは、それぞれお好きにどうぞ・・・というクリスマスを

過ごして来ました。

が、今年、お華の先生からステキなリースをいただいたり、

高校生の娘からツリー飾って・・・などなど・・・

久しぶりにクリスマスっぽくわが家もしてみました。

そこで、どうしてもケーキが作りたくなって作ったのがこれ!NO1
NCM_0359 (1) 
たっぷりの生クリームとイチゴで作りました。


NO2はこれ!
CIMG4582.jpg 
こちらも、基本、イチゴと生クリームです。
クリームデコレーションがアンバランスなのもご愛嬌・・・


CIMG4555.jpg 
スポンジ焼くのもワクワク楽しい!


もう一つ

クリスマスのクッキーです。

CIMG4605.jpg 

これは、高校生の娘が

<クリスマスにクッキー作る!>

<型抜きしたクッキーにキャンディーを詰めて焼くステンドグラスクッキーを作る>・・・

と、いきなりハードルをあげてきた事に始まりました。
NCM_0375.jpg 
確かに、中に詰めたキャンディーが焼くと溶けてガラスのようにキラキラしてカワイイ

おそるべし女子高生の感性

(・・・こうやって娘とあれこれ言いながらクッキーを焼く・・・いったいあと何回できるんだろう・・・
ちょっぴり考えてしまった母でした。)


お菓子作るのって・・・ちょっと日常から開放された感じで楽しい


久しぶりでワクワクしたクリスマスを過ごすことが出来ました



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