ココット通信
クッキングスタジオ:ココットのランチの紹介や料理教室の様子をお伝えします。

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ブルーベリーソースとトマトの瓶詰

楽しい夏過ごしましたか?

夏の太陽をたっぷりと浴びた自家菜園のトマトを収穫しました。

そのイタリアントマトで瓶詰を作りました。

CIMG3357.jpg CIMG3353.jpg
中瓶 (500ml)   300円
大瓶 (1000ml)  500円



新しい品種のイタリアントマトで、無農薬・自然農法で育てました。
水分が少なく旨みが濃縮!されたトマトです。
生食でも加工しても美味しいトマトです。
このイタリアントマトの瓶詰は味付けしてないのでどんなお料理にも使えますよ。


地元の農園の完熟ブルーベリーを使ってブルーベリーソースも作りました。
前回はブルーベリージャムを作りましたが、今回はソースです。

煮込み時間を短くし、フルーティーに仕上げました。  
CIMG3345.jpg 
中瓶(250ml)  600円
(2個セットは1000円です。ソースとジャムのセットでもOKです。)


ココットは只今改装中の為、ランチはお休みしていますが、

イタリアントマト瓶詰め
ブルーベリーソース
ブルーベリージャム
べっぴん漬けの素
辛べっぴん

などご希望の方はココットまで。


なお、季節の商品は
(地元の農園・自家菜園で育てたフルーツや野菜を使っているため)
数量限定になっています。

ココット
Tel  090-5847-0738  
 mail  cocotte-5510@docomo.ne.jp   








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